此外,悬浮液中固体颗粒越细分离越困难,滤液或分离液中带走的细颗粒会增加。
常规混凝的絮凝体形成过程,是一个脱稳颗粒间随机碰撞结合的过程,形成的絮凝体结构松散,内部空隙率大、密度低、沉降速度慢,在大量高浊度水净化试验研究和分析基础上,总结提出了结团絮凝理论和开发了上向流流化床固液分离器。
发酵乳制品中。
随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,我国发酵乳制品工业迅猛发展。实践证明,传统人工型液态发酵剂由于存在种种弊端[1一4],已远远不能满足发酵乳制品工业发展的要求。因此,积极研制并开发出具有我国自主知识产权的高效浓缩型直投式乳酸菌发酵剂势在必行。高效浓缩型直投式乳酸菌发酵剂的生产系采用优质乳酸菌种经液体深层高密度培养,经菌体细胞的分离,与保护剂介质混溶,再经冷冻或冷冻干燥,无菌包装,制成浓缩型冻藏发酵剂或浓缩型冻干发酵剂。由此可见,乳酸菌细胞的分离技术是制备高效浓缩型直投式发酵剂重要的中间工艺环节。目前,乳酸菌细胞分离的方法有离心和超滤。研究表明,超滤效果优于离心,而**速离心效果优于普通离心[2一4]。但是,离心比超滤操作简便,设备清洗和消毒方便,不易污染,其应用较超滤普遍卜8]。值得注意的是,离心过程中:一方面,由于离心力机械作用以及温度和基质低pH等因素的影响,可能造成部分菌体死亡;另一方面,部分菌体必然残留在上清液中而损失。如果离心工艺掌握不当,菌体死亡率和损失率随之增高,使活菌收得率大大降低,直接导致高效浓缩型直投式乳酸菌发酵剂的活菌含量下降而影响产品质量。鉴于此,本文选择易于分离细胞的乳酸菌常用液体MRS培养基为离心基质,以自行分离选育的高活力保加利亚乳杆菌(Lactobacillusbol邵rieos)L.b一51和嗜热链球菌(Stre尸toeoeeosthermophiZus)s.t一3为实验菌株,通过建立离心过程中活菌收得率与损失率、存活率相关性研究方法,研究离心力、离心时间对乳酸菌离心损失率和存活率的影响,寻求较高活菌收得率的适宜离心条件,以期为工业化大规模离心分离培养液中的乳酸菌,并研制开发高效浓缩型直投式乳酸菌发酵剂提供科学依据。
应用基于高浊质水净化提出结团凝聚技术处理低浊水存在以下几个问题:(1)低浊度原水应用基于中颗粒物含量低,脱稳后碰撞几率小,难以形成满足一定粒径要求的初始微小颗粒而穿透悬浮层;